банан

банан
Банановая плантация.

Банановая плантация.

бана́н (Musa), род многолетних растений семейства банановых. Высокие, иногда гигантские травы (высота до 15 м) с мощным корневищем и коротким стеблем. На нём сближено расположены листья, в развитом состоянии очень крупные (длина до 5 м, ширина до 90 с влагалищами, которые, заворачиваясь одно вокруг другого, образуют многослойную трубку — так называемый ложный ствол. На верхушке стебля развивается соцветие, растущее внутри трубки, а затем выходящее наружу в виде огромной кисти. Плод длиной до 15 см и диаметром до 4 см. На одной оси развивается до 300 плодов общей массой 20—30 кг (иногда 50—60 кг). После плодоношения наземная часть Б. отмирает. Около 30 (по другим данным, 60—70) видов. Родина их — тропики Старого Света. Большинство съедобных видов гибридогенного происхождения (М. acuminata×М. balbisiana), большей частью известны под названием Б. райский, или овощной (М.×paradisiaca), Б. Кевендиша, или карликовый (М. cavendishii), и др. В Центральной и Южной Америке, куда Б. попали ещё до Колумба, они нашли свою вторую родину. Плоды употребляют в свежем, жареном, варёном и сушёном виде, из них готовят муку, консервы, мармелад, сироп, вино. Некоторые виды Б. используют на корм скоту. Для Эквадора, Панамы, Гватемалы и других стран Латинской Америки Б. — важнейшая статья экономики (в том числе и экспорта). В 1973/74 страны Латинской Америки произвели более 20 тыс. т Б.

Литература:
Дурманов Д. Н., Тропические плодовые культуры, 2 изд., М., 1974;
Rodríguez G. L., Cultivo de la platanera, Madrid, 1967;
Purseglove J. W., Tropical crops: monocotyledons, v. 2, N. Y., 1972.

Сбор бананов.

Сбор бананов.


Энциклопедический справочник «Латинская Америка». - М.: Советская Энциклопедия. . 1979-1982.

Игры ⚽ Поможем написать реферат
Синонимы:
, , , , , , , , , , , ,


Смотреть что такое "банан" в других словарях:

  • банан — а м. banane f., нем. Banane. <исп., порт. banana, мн. as. 1. бот. Дерево, листья в сажень длины и аршин ширины выходят прямо из корневища. Плоды по форме похожи на огурцы и употребляются в пищу. Все части бананового дерева идут в дело.… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • БАНАН — (исп. banana). Травянистое древовидное огромное растение, известное еще под названием пизанга, адамовой смоквы; мучнистый плод его, видом похожий на огурец, употребляется в пищу, как хлеб. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • БАНАН — в кожуре. Жарг. авто. Шутл. Человек в автомашине. Максимов, 24. Банан (бананы) в ухе (в ушах) у кого. Жарг. мол. Шутл. ирон. 1. О человеке, не расслышавшем чего л. ФЛ, 92. 2. О человеке, лишённом музыкального слуха. Никитина 1996,14. 3. О глухом… …   Большой словарь русских поговорок

  • банан — БАНАН, а, м.. 1. Низший балл (единица или двойка). Получить (или схлопотать, нарваться на, огрести и т. п.) банан по чему получить плохую оценку по какому л. предмету. 2. Мужской половой орган. 3. Длинная вместительная сумка, обычно в форме… …   Словарь русского арго

  • Банан — многолетнее травянистое растение. Его родиной считают Юго Восточную Азию. Отсюда он попал в Африку, Южную и Центральную Америку, где многочисленные его сорта разводят с незапамятных времен. Бананы созревают 3 раза в году. Для многих народов они… …   Кулинарный словарь

  • БАНАН — муж. дерево и плод адамова смоква, Musa paradislaca. Бананник муж. растение, дерево банан; собир. банановая роща. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • БАНАН — (Musa), род многолетних растений сем. банановых порядка имбирных. Высокие, иногда гигантские (выс. до 15 м) травы с мощным корневищем, очень коротким стеблем и высоким ложным стволом, образованным черепитчато налегающими друг на друга влагалищами …   Биологический энциклопедический словарь

  • банан — неуд, пара, фрукт, два, неудовлетворенно, двойка Словарь русских синонимов. банан сущ., кол во синонимов: 15 • адамова смоква (1) • …   Словарь синонимов

  • БАНАН — плод одноимённого многолетнего травянистого растения; вызревает только в тропических странах. В СССР на черноморском побережье Кавказа и Крыма менее требовательные к теплу сорта бананов разводят как декоративные растения. Банан цветёт и… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • БАНАН — род многолетних трав семейства банановых. Св. 40 видов, в тропиках и субтропиках Азии и Австралии; в культуре в основном в Латинской Америке. В соплодии до 300 плодов (до 60 кг). В мякоти пищевых плодов ок. 16% сахара. Используются в пищу и для… …   Большой Энциклопедический словарь

  • БАНАН — БАНАН, банана, муж. (араб. banan палец). Пальмообразное тропическое растение. || Сладкий мучнистый плод этого растения. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»